850,00 kr. | Pr. Stk. |
Gå tilbage
Gå tilbage
Gå tilbage
2020 Chambolle Musigny, Domaine Bouchard Père & Fils
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
850,00 kr. | Pr. Stk. |
Produktinformation
Name | Value |
---|---|
Land | Frankrig |
Distrikt | Bourgogne |
Alkohol % | 13% |
Fyldighed | Middelfyldig |
Årgang | 2020 |
Flaskestørrelse | Helflaske, 0,75 liter |
Varenummer | 322220 |
Beskrivelse
Bouchard. Bouchard Père et Fils ejer små parceller ved foden af selve Musigny og tilføjer druer købt fra nabomark. Den elegante duft i moden Chambolle-Musigny har givet kommunen tilnavnet "Côte de Nuits' Volnay". Meget lille produktion.
Druerne vokser på et ret tyndt lag limsten og ler over klippe. Udblødning og gæring i 15-18 dage og 10-12 mdr. i eg; 25-30% nye fade. Den færdige vin lagrer i det 500 år gamle hovedsæde Chateau de Beaune. Den lille landsby er navngivet efter fortidige oversvømmelse af markerne fra en lokal bæk: camps bouillant / boblende marker. Den ligger i 300 m.s. højde med markerne lige under, overvejende øst- og sydøstvendte.
Bouchard Père et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes ældste vinproducenter. Den første vinmark blev købt i 1775 af Joseph Bouchard. I dag er Bouchard Père & Fils den største vinmarkejer i Côte d'Or, hvilket betyder, at huset blandt andet råder over 12 hektar Grand Cru-, samt 74 hektar Premier Cru marker.
I 1995 købte Joseph Henriot Bouchard Père & Fils. Han lagde massive ressourcer i at renovere huset fuldstændigt. Vineriet ligger i Savigny-lès-Beaune og er en 3-etagers underjordisk bygning, hvor tyngdekraften sørger for at transportere vinen igennem de forskellige processer i vinifikationen. Der er over 100 gæringskar og en lagringskælder med plads til 4000 egefade næsten 10 m. under jorden – kort og godt et topmoderne vineri, hvor husets mange vine hver især kan udvikle sig og udtrykke det unikke terroir, de kommer fra.
Artémis Domaines, der ejer en portefølje af nøje udvalgte eksklusive vinproducenter, overtog i 2022 Henriot-gruppen og dermed Bouchard Père & Fils. Frédéric Weber fortsætter som Chefvinmager med Christophe Bouchard som højre hånd med ansvar for markarbejdet.
Husets adelsmærke er, at man - trods det store udvalg - formår at få hver vin til at udtrykke sin særlige oprindelse og karakter på alle niveauer.
2019 - en årgang med fantastiske kvaliteter men desværre med små mængder.
Året var generelt kendetegnet ved tørt vejr og mange solskinstimer. Med en mild februar og marts fik vinstokkene tidlige skud, og frosten i april forårsagede spredte ødelæggelser. Foråret var generelt køligt og fugtigt og varslede lavt udbytte. En ekstrem varme satte ind hen over sommeren med begrænset nedbør og var med til at stresse druerne, der til gengæld kvitterede med tårnhøj kvalitet.
Rødvinene har et fantastisk terroir-udtryk, og særligt Côte de Beaune er superb. Vinene har bløde forfinede tanniner og kombinerer på fornemmeste vis det lækre saftige udtryk fra 2015-årgangen med elegancen fra 2017. Det er en særdeles lovende årgang, vi har foran os!
Hvidvinene har en charmerende og udtryksfuld bouquet med både tørrede frugter og citrusskal. Smagen er fyldig og aromatisk men udmærker sig ved ikke at være tung. Kort sagt en fremragende årgang.
Desværre er der begrænsede mængder, så du skal være hurtigt ude, hvis du vil sikre dig nogle af vinene.
Relaterede produkter
tox3hwdbws
6nbpec3aepcvesxhsk0usot1t1p6p9n9
ot12xwoqluqpih3g4ll8sc
DKK 000,00
DKK 000,00
tc5hmbp1fa
vaebgmmoqna40p7izjquhjco2p6dqrk15
1os5az0lqixmux7tajm93h
DKK 000,00
DKK 000,00
y2yq2g9u46
pakcx17i4xn0a5oxg9shbjus10ipq84z
lm8g0o7mre7gdxfasg7qhk
DKK 000,00
DKK 000,00
bisicaonqym
63b025r3f8pc6ia6khd09jolgzp34199
ese9hinjlhkpp1cpbkxm2
DKK 000,00
DKK 000,00
lbvraap3owj
q6k2e8p1vgavogbgyse2ngjhr58e37n
r74z9n2hdoo2zhtibzsgx4
DKK 000,00
DKK 000,00
Produkter fra samme producent
lfdmale3da
o9kfdb1m7wo2uqlelivxaaclfw7gfz5s
3o2k8vgfxyjdq1cqdfa3x
DKK 000,00
DKK 000,00
3vorrp7ocro
ym1iyfixwygb3dnbndf6vgr2oqf6j3lss
22oc98p67thkplpsmnglme
DKK 000,00
DKK 000,00
u5so18jit4
trktd8s3lia08op6kscl8mycy5nevy2
girpi6xpve4bahmlfucr3n
DKK 000,00
DKK 000,00
x0qgiim0pjl
2ul1vd9fvwkyy5izk9dr5ajol3uadaour
vk1q3widtnr7yg4g1blluw
DKK 000,00
DKK 000,00
hce04n6u408
bsjm6zr7gb6j9ehr12yujijkngo6zkypk
k91ozfk60jl8lxl94ukwp
DKK 000,00
DKK 000,00